辣椒红色素提取成套设备工程

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所属分类：植物香辛料设备

发布日期：2021-08-27 15:20:48

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　　辣椒红色素提取成套设备工程预处理工艺技术：
　　1.工艺流程
　　辣椒→清理→烘干、脱籽→粉碎→造粒→去萃取工序
　　2.工艺说明
　　清理：收购的干辣椒一般含有一定量的杂质及大量的辣椒梗，首先去除杂质及辣椒梗。
　　烘干、脱籽：烘干便于脱籽、萃取，脱籽是提高单位色素的含量。
　　粉碎：粉碎能有效破坏辣椒的组织结构及物理形态，提高物料的表面积，萃取时有利于色素分子向溶剂中扩散。粉碎后的物料粒度一般为40—60目。

　　造粒：辣椒粉通过环膜颗粒机，造成Φ4×8的棒状颗粒。

　　亚临界低温萃取应用领域：
　　1、食用油萃取生产中的应用：
　　大豆、花生、核桃、麦胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前国内的日加工物料100吨生产线，2014年建成，当年该项目为河北省重点项目。
　　2、植物色素萃取生产中的应用：
　　万寿菊叶黄素、辣椒红色素（生物碱）。
　　3、在功能性和药用植物提取生产中的应用：
　　脂溶性如藻类、月见草、沙棘、林蛙、灵芝孢子、五味子等。
　　4、在植物精油提取生产中的应用：
　　玫瑰、十香菜、花椒、檀香、烟草、艾草。
　　5、在纺织行业应用：
　　原羊毛脱除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物碱等研究。
　　6、在蛋白提取加工上的应用：
　　动物油脂、动物蛋白提取上的应用。