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紫苏籽油设备的萃取优点

时间:2021-01-14 14:01:15 点击:353 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司
  常见的紫苏油的基本制作工艺方法可以分为——浸出法、压榨法、亚临界低温萃取法。那么这三种方法有哪些区别呢?哪种方法更适合选择呢?我们一起来了解。

紫苏籽油设备

  压榨法则是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程不涉及任何化学添加剂,又分为热榨法和冷榨法,热榨需要将原料炒熟,冷榨则自然条件下直接加工。冷榨法能够保证产品的安全、卫生,天然营养不受破坏,是理想的加工方式。但是出油率低,成本高。市场上常见油类多为浸出油。
  浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过浸泡后,进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,优点是出油率高、生产成本低,但是在加工中严重破坏油中营养成分。
  亚临界低温萃取法。该方法是将紫苏在不高于40度的密闭系统中一次加工,完整的保留了紫苏油的营养成分。除了具有冷榨法的优点外,还具有出油率高,可以大规模工业化生产,减少资源浪费。
  无论压榨紫苏籽油,还是浸出紫苏籽油,或多或少都含有一些不利人体健康的杂质。但是,加工紫苏籽油,以更大程度上能够保留紫苏籽的原有营养,更利于人们的健康消化吸收为目的。在这里使用亚临界低温萃取法。

紫苏籽油设备

  紫苏籽油设备萃取紫苏籽油一般采用丁烷溶剂较为合理,我们对丙烷、二甲醚、四氟乙烷溶剂及其混合溶剂也进行过试验,但是,以丁烷萃取紫苏油具有以下优点:
  ①在常用的亚临界流体中,丁烷的饱和蒸汽压更低,其沸点为-0.5℃,在25℃时的压力为0.27MPa。在20~35℃,密闭条件下丁烷被液化为液体,相应的系统工作压力低、安全性好。
  ②丁烷作为国家批准使用的食品加工助剂,可以满足生产食用油脂的卫生标准和食品安全的标准。
  ③得到高品质的紫苏油。紫苏籽油油的主要功效成分是α-亚麻酸。α-亚麻酸富含不饱和双键,在加工和提取过程中易受到热、氧、微生物等作用而形成过氧化合物、环氧化物中间产物而氧化酸败,氧化后不仅丧失生理活性,而且对人体健康有害,而且低温萃取也避免了亚麻酸转化为有害的反式脂肪酸。
  ④采用亚临界丁烷流体萃取紫苏籽油油,低温萃取、低温脱溶,属非热加工,从而更大限度保持了紫苏籽油粕中的脱脂蛋白不变性,可以进一步加工利用,经济效益显著。
  ⑤采用亚临界丁烷萃取紫苏籽油油,设备制作成本低,设备投入小,耗能小,总体上生产成本比超临界CO2流体法低很多,萃取过程无环保污染。
  河南亚临界机械装备有限公司的生产示范基地拥有日加工80吨能力的亚临界萃取生产示范线,可提供批量代加工服务。公司的研究院可以针对客户的原料合作开展亚临界萃取技术研究,为客户开发植物提取物的新产品。