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亚临界萃取玉米油脂

时间:2022-05-16 09:26:17 点击:185 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司
  玉米既能作为谷物使用,同时也是食用油资源之一。一起来了解亚临界萃取设备厂家是怎么萃取玉米油脂的:

亚临界萃取玉米油脂

  玉米的油脂主要在胚芽中,玉米胚芽占全粒重的5%~10%,可以提取出40%左右的油脂,玉米胚芽油不饱和脂肪酸含量86%,有中含有约1%植物甾醇。实际上在玉米的深加工过程中,还有占玉米籽粒重量的10%~14%的副产物一玉米籽皮。经检测,其粗脂肪含量为5.99%,粗蛋白质4.86%,粗纤维含量为12.45%;玉米籽皮油的相对密度0.9135,皂化值189.1 mgKOH/g,碘值112.4 gl/100 g,不皂化物3.75%。玉米籽皮油脂肪酸组成中,油酸占30.27%,亚油酸占54.14%,棕榈酸占13.68%,硬脂酸占1.14%。由此可见玉米籽皮油富含不饱和脂肪酸达80%以上。对人体健康有着非常重要的意义。

亚临界萃取玉米油脂

  2013年我公司与郑州大学合作,进行了玉米籽皮油的亚临界萃取研究,使用亚临界丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷及它们的混合溶剂,在多种条件下进行了试验,终得到的更好的工艺流程及工艺条件如下。
  玉米皮油亚临界提取工艺流程:玉米皮过筛→粉碎→造粒→亚临界萃取→油脂精炼。工艺参数:粉碎细度40~60目,造粒粒径3~4 mm,萃取压力0.4~0.5 MPa,萃取温度40~45C,溶剂丁烷,粕中残油0.6%。