植物蛋白设备

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所属分类：植物蛋白设备

发布日期：2022-05-27 17:16:11

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　　设备名称：植物蛋白设备
　　核桃仁含油率在65%左右，有“树上油库”的美誉。不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中亚油酸、亚麻酸含量在70%以上。利用压榨及萃取技术将其所含的油脂提取出来，成为人们餐桌上的美味。

　　核桃制油需要经过脱壳、壳仁分离、压榨、精炼等工序，且核桃仁是高含油料，加工过程有一定难度。目前，核桃加工食品有核桃油及系列食品如核桃蛋白、核桃粉等。

　　亚临界低温萃取应用领域：
　　1、食用油萃取生产中的应用：
　　大豆、花生、核桃、麦胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前国内的日加工物料100吨生产线，2014年建成，当年该项目为河北省重点项目。
　　2、植物色素萃取生产中的应用：
　　万寿菊叶黄素、辣椒红色素（生物碱）。
　　3、在功能性和药用植物提取生产中的应用：
　　脂溶性如藻类、月见草、沙棘、林蛙、灵芝孢子、五味子等。
　　4、在植物精油提取生产中的应用：
　　玫瑰、十香菜、花椒、檀香、烟草、艾草。
　　5、在纺织行业应用：
　　原羊毛脱除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物碱等研究。
　　6、在蛋白提取加工上的应用：
　　动物油脂、动物蛋白提取上的应用。