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绞股蓝是葫芦科、绞股蓝属多年生草质攀缘植物,又名小苦药、五叶参、七叶参、七叶胆、遍地生根等,主要分布于我国秦岭以及长江以南地区。绞股蓝体内富含人参皂苷、多糖、黄酮等化学成分类成分,绞股蓝籽为雌性绞股蓝的果实。籽中脂肪含量高达37%,其中不饱和脂肪酸含量达95%以上,尤其是α-桐酸含量非常丰富(含量约56.24%)。 为了保护利用种子中的皂苷类活性物质,选择低温萃取技术是提取绞股蓝油适合的方法。河南亚临界董事长祁鲲教授创意的亚临界低温萃取技术解决了农副产品的...
2025-04
2025年4月24日上午,安阳市领导、专家一行到河南亚临界公司考察河南省亚临界高效萃取重点实验室。重点实验室主任祁鲲教授和亚临界研究院院长朱新亮陪同。 考察团相继走访了亚临界萃取小试实验室、分离提纯实验室及成果转化区,祁鲲教授详细介绍了亚临界萃取技术工作以及科研创新成果。亚临界萃取技术已应用于农产品精深加工、食药用菌与藻类开发、生物活性物质提取、动物源性产品加工、昆虫资源利用以及药用植物和林产品等领域,服务于国内外200+企业。 河南省亚临界萃取技术研发中...
2025-04
一、什么是二酯油? 二酯油(DiacylglycerolOil,DAG),即甘油二酯食用油,是一种以甘油二酯为主要成分的功能性油脂。与传统食用油(主要成分为甘油三酯,TAG)相比,二酯油通过特殊工艺将甘油二酯含量提升至40%以上,其分子结构中仅含两个脂肪酸链,代谢途径更高效,能够减少脂肪在体内的蓄积。 科学依据: -普通食用油中的甘油三酯在消化后会被重新合成为脂肪储存,而二酯油代谢时直接分解为能量,减少内脏脂肪堆积。 二、二酯油的生产工艺 二酯油的生产核心...
2025-04
一、亚临界低温萃取技术概述 亚临界低温萃取技术是一种在低温条件下(通常为室温或更低)利用液化溶剂(如丙烷、丁烷等)提取油脂的先进工艺。其核心原理是通过压力控制使溶剂保持液态,实现对物料的逆流萃取,随后通过减压蒸发回收溶剂并循环利用,整个过程无需高温处理,能较大限度保留油料中的热敏性成分和天然风味。 该技术尤其适用于高附加值油料如碧根果的加工。碧根果仁含油量高(约70%),其油色泽淡黄、口感甘甜清香,但因富含不饱和脂肪酸和活性成分,传统高温压榨易导致营养流失...
2025-04
随着食品安全问题日益受到关注,油脂中塑化剂(如邻苯二甲酸酯类PAEs、3-氯丙醇酯等)的脱除成为油脂加工行业的核心课题。塑化剂可能通过包装材料、加工设备或环境污染进入油脂,长期摄入会对人体健康造成严重威胁。 在此背景下,河南亚临界公司凭借其自主研发的塑化剂脱除设备与技术,为全球客户提供定制化解决方案,并承接来料加工服务,助力油脂安全升级。 河南亚临界油脂脱除塑化剂设备利用塑化剂与油脂分子挥发度的差异,在高真空环境中实现分离。同时,配备特制吸附柱,填充高选择...
2025-04
鱼油因其富含Omega-3脂肪酸(如EPA和DHA)而备受关注,然而,传统提纯方法如尿素包合法和冷冻法存在回收率低、产品杂质多等问题,而分子蒸馏技术凭借其独特优势成为鱼油精制的核心工艺。 分子蒸馏设备在鱼油提纯中的应用 1.EPA/DHA的G效分离 分子蒸馏基于不同物质分子平均自由程的差异实现分离。在鱼油精制中,通过多级串联蒸馏设备(如四级分子蒸馏系统),可逐级脱除低分子饱和脂肪酸和腥味物质,将EPA和DHA的纯度提升至80%以上,例如,河南亚临界自主研发...
2025-04
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,牡丹不仅可供欣赏,其籽也可榨油。牡丹籽含油量20%~28%,提取方法有传统的压榨法和亚临界低温萃取法。 压榨法出油率较低,杂质含量高,且在挤压过程中形成高温,破坏了油中不饱和脂肪酸及具有药用价值的微量活性物质,亚临界低温萃取牡丹籽油采用丁烷溶剂,室温和0.4MPa压力下萃取,工艺流程为:牡丹籽→除杂→脱壳→调质→轧坯→低温亚临界萃取→牡丹籽原油→精炼→牡丹籽精油 亚临界萃取技术于2012年开始应用于牡丹籽油的生产,目前每...
2025-04
亚麻籽含油30%~45%,,种皮含果胶10%左右,亚麻籽油一般通过压榨获得,有热榨和冷榨油之分,热榨保持了亚麻籽的香味,冷榨亚麻油的稳定性更好,压榨后的亚麻籽饼还含有10%左右的油脂,采用亚临界丁烷或丙烷萃取可取得这部分油脂。 河南亚临界公司80t/d亚临界萃取生产示范线,已进行了批量生产,并且对高含油的亚麻籽进行直接萃取也投入了批量生产,亚麻籽油随即投放市场,粕则主要用于饲料。从亚麻籽种皮中提取果胶,是天然的食品添加剂。 亚麻籽油也叫胡麻油,是以亚麻籽为...
2025-04
瓜蒌籽是葫芦科植物栝楼的干燥成熟种子,富含油脂、皂甙、蛋白质、糖蛋白、酚类化合物、树脂、糖类、色素、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。其中蛋白质、脂肪与总糖成分含达到80%以上,具有较高的营养价值。 瓜蒌籽中油脂含量十分丰富,因地域及种质资源的差异,其油脂含量在26.9%~51%不等,瓜蒌籽油具有浓郁的瓜蒌籽清香,保留了瓜蒌籽大多数营养物质,其中饱和脂肪酸占30%,不饱和脂肪酸占66.5%,脂肪酸以栝楼酸为主,并含有十八碳三烯酸(石榴酸)。 通...
2025-04
一、昆虫养活世界 联合国粮农组织预测,2050年世界人口将突破90亿。全球粮食产量需要增加60%-70%才能满足需求,未来对高蛋白食品的需求将增加1倍。 因此,要树立大食物观理念,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源很有必要。 二、全球昆虫养殖作为油脂的来源 积极探索昆虫蛋白等资源饲料化利用途径。我国是世界较大饲料生产国,畜禽水产养殖业动物蛋白市场需求旺盛,2035年能量饲料缺口将超8800万吨,蛋白饲料缺口将超1....
2025-04
河南亚临界萃取示范厂致力于全方位研究、开发、生产和销售植物油,公司有完整的日处理100吨规模亚临界低温萃取生产线,包括原料的预处理、亚临界萃取、制粉、油脂精炼等九个车间。 功能性油脂年产能2000多吨,销售产品有:小麦胚芽油、葡萄籽油、核桃油、亚麻籽油、牡丹籽油、紫苏籽油、红花籽油、南瓜籽油、山茶油等,广泛应用于保健品、化妆品、食用油等行业,同时也提供大豆蛋白和小麦胚芽蛋白等植物蛋白系列,产品远销欧洲多国。化验室为产品品质层层把关,从原料到成品,全流程检测...
2025-04
甘油二酯(diacylglycero1,简写DAG)作为一种新型功能性油脂,相应的产品逐渐被人们所重视和青睐,甘油二酯属于新兴的热门研究领域。 有关甘油二酯的研究表明其食用安全,加工适应性好,人体相容性高,不产生对人体有害的副作用等诸多优点。在1998年,甘油二酯含量高于80%的烹调油就被日本认定为是一种功能性食用油脂。另外,甘油二酯也是一类重要的多功能性添加剂,在食品、医药、化工行业中有广泛的应用,具有良好的工业应用前景。 甘油二酯作为多种来源的食用油脂...
2025-03