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牡丹籽含油量20%~28%,提取方法有传统的压榨法和亚临界低温萃取法。
压榨法出油率较低,杂质含量高,且在挤压过程中形成高温,破坏了油中不饱和脂肪酸及具有药用价值的微量活性物质,亚临界牡丹籽油设备的低温萃取牡丹籽油采用丁烷溶剂,室温和0.4MPa压力下萃取,工艺过程为:
牡丹籽→除杂→脱壳→调质→轧坯→低温亚临界萃取→牡丹籽原油→精炼→牡丹籽精油
牡丹籽 牡丹果荚
为了弥补我国食用油资源的严重不足现状,在原国家林业部副部长李育材的不懈努力下,油用牡丹在全国各地正大面积推广,牡丹籽的产量迅速增长,价格也随之下降,牡丹籽油逐渐走进普通消费者家中。