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花生蛋白设备

花生蛋白设备

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所属分类：植物蛋白设备

发布日期：2020-08-29 15:21:26

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　　河南亚临界花生蛋白设备低温制取花生油及花生蛋白工艺如下：
　　（1）花生预榨：
　　将脱红衣后的花生仁低温制油，既可得到符合消费者心理的大部分清香型花生油油，又可形成适合萃取的饼片。
　　（2）低温萃取：
　　可得到低变性花生饼粕，粕残油≤1.5%。
　　（3）花生蛋白粉生产：

　　经过花生蛋白粉专用粉碎机、灭菌。花生蛋白粉蛋白质干基>50%，菌落总数不超过30,000 cfu/g。

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