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精炼油脂设备的脱蜡工序

时间:2022-03-09 09:29:01 点击:218 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司
  油脂设备厂的生产工艺流程中包含脱蜡这个工艺流程。植物油里边的蜡脂都包含在植物油料的种皮、壳及胚芽中,不一样的植物油以及不一样的生产方法,里边的蜡脂含量也不一样。不能被人体吸收。精炼脱蜡是从液体油中除掉高熔点的蜡脂。

精炼油脂设备

  蜡在油脂中的含量除米糠油比较多约占5%外,别的植物油中含量均甚少。因而在日常的生产中,米糠油的脱蜡需精炼油脂设备单独处理,对别的植物油通常都通过冬化脱蜡工艺流程一并被去除。对于冬化,则是指从液体油中(如棉籽油等)去除高熔点的甘油三酯(主要是饱和酯)。

精炼油脂设备

  分提从本质上讲,分成产生结晶与固液分离两个部分。而油脂的结晶过程通常分成三个阶段,即(1)使油脂或熔融后较快降温形成过饱和状态,使高熔点充分开始离析出来;(2)缓冷、慢搅拌(135/min)促使晶核的形成;(3)再次降温到目的温度,使晶体增大,然后待分离。结晶体形成的主要条件:
  (1)结晶温度。规定温度低于其固体脂的凝固点。
  (2)搅拌速度。通常控制在10-13r/min。
  (3)冷却速率。每一种油脂,都是有其特定的冷冻结晶曲线。
  在国内目前大多数还是采用的干法分提来生产,因而分离的方法也主要是靠压滤,不一样的植物油中含有的蜡成分也是有差别,在各种植物油脂里所含蜡构成的直链醇含量不一样。