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分子蒸馏的原理及优点

分子蒸馏的原理 分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术,它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理,而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。这里,分子运动自由程(用λ表示)是指一个分子相邻两次碰撞之间所走的路程。 液体混合物沿加热板流动并被加热,轻、重分子会逸出液面而进入气相,由于轻、重分子的自由程不同,因此,不同物质的分子从液面逸出后移动距离不同,若能恰当地设置一块冷凝板,则轻分子达到冷凝板被冷凝排出,而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样,达到物质分离的...

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2024-04

亚临界萃取黄粉虫油和蛋白有哪些优势

黄粉虫是一种资源丰富的昆虫,其体内含有丰富的油脂和蛋白质。亚临界萃取技术作为一种新型的提取方法,具有低温提取、得率高、环保等优点。本文将探讨亚临界萃取黄粉虫油和蛋白的过程、优势以及应用前景。 一、亚临界萃取黄粉虫油和蛋白的过程 亚临界萃取技术是在溶剂的临界温度以下,在一定压力下进行的萃取过程。将黄粉虫原料经过预处理后,放入亚临界萃取设备中,通过控制温度、压力和溶剂种类等参数,使溶剂与黄粉虫中的油脂和蛋白质充分接触,实现有效萃取。 二、亚临界萃取的优势 1....

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2024-03

亚临界萃取技术在鸡骨、牛骨、猪骨等领域的应用

在现代食品和生物技术领域,亚临界萃取技术正逐渐成为一种通用、环保且效率高的提取方法。本文将探讨亚临界萃取技术在鸡骨、牛骨、猪骨等物料中的应用,包括提取油脂和蛋白的过程与优势。 亚临界萃取是一种溶剂在高于其沸点但低于临界点的条件下进行的萃取技术。与传统的溶剂萃取方法相比,亚临界萃取具有低温、低压、效率高的特点。对于鸡骨、牛骨、猪骨等富含油脂和蛋白质的原料,亚临界萃取可以有效地提取其中的有用成分。 首先,让我们来了解一下亚临界萃取提油的过程。将鸡骨、牛骨、猪骨...

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2024-03

灵芝孢子油提取方法对比

灵芝孢子是生长成熟期的灵芝菌盖弹射出的微小的孢子颗粒,孢子是灵芝的生殖细胞,孢子内部含有灵芝的活性遗传物质。从灵芝孢子中萃取得到的油状脂溶性物质称之为灵芝孢子油。灵芝孢子重量的20%为灵芝孢子油,灵芝孢子油由丰富的三萜类物质、不饱和脂肪酸和多糖类化合物等组成。 提取灵芝孢子油的方法很多,但由于灵芝孢子油耐热性能差,采用传统的热榨法提取,油脂中营养成分和热敏性成分会被破坏掉。机械压榨法存在产品得率低的缺点,溶剂萃取法存在有工艺较复杂和污染环境的问题,超临界二...

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2024-02

可可豆加工设备、可可脂提取设备、脱脂及半脱脂可可粉成套设备

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆提取的食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。可可脂是已知较稳定的食用油,可可脂能储存2~5年,使它可以用于食品以外的用途。 成套设备生产的可可脂产品质量指标感官指标:色泽:熔化后的色泽呈明亮的柠檬黄至淡金色透明度:澄清透明至微浊、无浑浊气味:具有正常的可可香气...

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2024-02

鹰嘴豆综合加工成套设备

鹰嘴豆分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。 鹰嘴豆籽粒含蛋白质23.0%、碳水化合物63.5%、脂肪5.3%;此外,还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用,可改善食品的营养价值,又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉,籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品。鹰嘴豆的青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜。 河南亚临界供应鹰嘴豆油、鹰嘴豆蛋白综合...

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2024-02

芹菜籽油低温萃取设备

芹菜籽表面呈灰褐色至深棕色,果棱丝状,合生面弓状内凹,种子肾形,具芹菜之芳香气,味辛凉微苦,微麻舌。芹菜籽富含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性精油、黄酮等成分。 芹菜籽油中有13种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸总量为69.2%。芹菜籽油中挥发油占26.50%,通常用于提取精油,作为调味香料应用于食品、医药、化妆品、烟用香料等领域。芹菜籽挥发油为黄绿色半透明油状液,有独特的清新香气。芹菜籽挥发油中含量较多的为萜类化合物,占挥发油的44.24%,...

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2024-02

苦楝籽油加工设备

苦楝籽含油率为32%,不同的品种含油率和脂肪酸组成有较大差异。 亚临界丁烷萃取可以将苦楝籽中的油提取出来,具体工艺为:先将苦楝籽去杂、粉碎,然后将物料投入萃取罐,抽到真空状态,在一定压力和温度下进行萃取,得到苦楝籽毛油。苦楝籽毛油再经过脱酸等流程得到成品油,苦楝籽油可制成生物柴油。 亚临界萃取脱脂后的楝树籽粕残油在1%以下,楝树籽粕经亚临界乙醇辅助超声波法可提取楝树籽粕中的棟多糖(MPS),萃取液经浓缩可得到楝多糖浸膏。另外,楝树树皮中含有川棟素,亚临界乙...

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2024-02

亚临界低温萃取葫芦巴油

葫芦巴是属于豆科蝶形花亚科葫芦巴属的一年生草本植物,又名芦巴子、香豆子等。成熟干燥后的葫芦巴籽通常含粗脂肪6%~12%,粗蛋白质20%,挥发油0.3%。除上述基本组分以外,葫芦巴籽的化学成分还包括黄酮类、皂类、生物碱类、糖类、香豆素类和三萜类,此外还含有多种氨基酸。 亚临界丁烷萃取葫芦巴籽油实际提取率7.17%。葫芦巴籽油在室温条件下呈黄色。葫芦巴籽油不饱和脂防酸含量较高,油酸、亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸含量的83.19%,其中亚油酸含量较高(42.80%)...

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2024-02

金花葵籽油提取方法对比

金花葵籽是金花葵果实中的种仁,脂肪含量为18%左右,蛋白质含量约22%。金花葵籽是一种良好的油脂资源及蛋白源。目前主流的油脂提取方法有压榨法、浸出法、超临界二氧化碳萃取法及亚临界低温萃取法,相比较而言,亚临界低温萃取法是适合金花葵油脂提取的好方法,该方法具有生产成本低、提取率高、用工少、油和粕中的活性物质保留好等优势。油脂提取后,可以进一步提取粕中的蛋白及黄酮。按照工艺条件提取的原油颜色为金黄色。

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2024-02

辣椒籽油和浓香型辣椒籽油的亚临界低温萃取

辣椒是一种重要的蔬菜和经济作物,目前国内外对其开发利用主要涉及食品加工、色素、辣椒精及辣椒碱的提取,相关产品已达数百种。而占辣椒干重约40%的辣椒籽作为辣椒加工的副产物,一直得不到合理的利用,造成了资源的浪费。红辣椒籽的含油率约为25%,其中不饱和脂肪酸含量70%以上,因此辣椒籽油在人造黄油和沙拉酱等食品加工中具有一定的应用价值。 亚临界萃取辣椒籽油:辣椒籽粉碎过40目筛,在一定萃取温度和时间下萃取3次。浓香型辣椒籽油的萃取是以在140℃条件下炒制5min...

06

2024-02

辣木籽油低温提取工艺

辣木籽为辣木的种子,富含油脂、蛋白质、维生素和膳食纤维等,是辣木中营养成分和经济价值较高的部位。辣木籽种仁含油率达35%,油中含有丰富的不饱和脂肪酸(约占82%),其中油酸含量在62%~75%之间,其脂肪酸的种类和组成与橄榄油类似,与橄榄油和山茶油被誉为“健康食用油三姐妹”。辣木全身是宝,但目前国内外对辣木的研究主要集中在辣木叶,而对辣木籽油资源开发利用的研究报道较少。河南亚临界低温萃取设备提取辣木籽油助推辣木籽全资源开发利用全面发展。

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2024-01

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