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油脂精炼设备脱色功能究竟脱去了哪些物质?

时间:2022-04-20 10:09:45 点击:126 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司
  较常见的多种植物油脂颜色基本都是不一样的,这些不同的颜色,是因为油脂中含多种色素。油脂精炼设备脱色功能可以把这一些色素去除,脱色工序中究竟脱去了哪些物质?一起来了解:

油脂精炼设备

  1.有机降解物
  有机降解物便是品质劣变油籽中的蛋白质、磷脂、糖类等成分的降解物,这一些降解物形成的色素不容易用吸附剂除去。
  2.有机色素
  有机色素主要是有叶绿素、类胡萝卜素。个别油脂之中还含有特殊色素,例如棉籽油中的棉酚导致油脂呈现深褐色。
  这一些油溶性的色素大多数是在油脂制取过程中进入油中的,也有一部分是在油脂生产的过程中生成,例如是叶绿素遭受高温的作用转变成叶绿素红色变体,游离脂肪酸与铁离子的作用生成深色的铁皂等等。
  3.色原体
  色原体在通常情况下是没有颜色的,但是由于氧化或者特定的试剂的作用下会有鲜明的颜色。虽然这一些色素是无毒的,可是对于油脂的外观影响非常大。