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油脂精炼设备厂家浅谈毛油和精炼油的区别

时间:2023-01-31 09:54:51 点击:398 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司
  毛油和精炼油之间是有区别的,油脂精炼设备厂家和您简单聊聊!
  首先是杂质含量不同:原油中杂质较多,质量和稳定性较差。成品油经过再加工去除杂质,但不影响食用油的风味,所以成品油质量好,稳定性好。

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  其次两者来源不同。总油是指从油料植物果实(如花生、油菜籽等)中压榨和浸出的初级油品。而成品油,是指经过水化、脱胶、脱水、脱臭等精制工艺,以去除杂质的原油。

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  再者质量和食用效果差别大:压榨机或浸油设备浸出的发油颜色浑浊,放置一段时间会有少量沉淀;成品油色泽清亮,在保质期内不会产生沉淀。另外,粗油烹调时会产生大量气泡,油色会变黑,烟点在150℃左右,冒烟;经过油脂精炼设备提炼后的的油烹调后不会产生泡沫,油色稳定,烟点在205℃以上,烟少。
  通过简单的了解,我们应该选择对我们的健康有益的精炼成品油。需要了解精炼设备,欢迎咨询河南亚临界油脂精炼设备厂家
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