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茉莉精油提取新突破: 亚临界萃取设备联合分子蒸馏设备

时间:2024-08-06 09:12:27 点击:254 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司

茉莉,为木樨科素馨属(Jasminum)常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,汉朝时传入中国并广泛种植。其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁。茉莉精油是茉莉花开放过程中释放出的次生代谢产物,以其优雅的气味及多功能的生物活性物质被广泛应用在花茶生产、化妆品、食品及医药工业上。主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚、素馨内酯等物质。

目前茉莉精油的提取方法主要有蒸馏萃取法、吸附法、浸出法、二氧化碳超临界萃取法和亚临界低温萃取法。

蒸馏萃取法是将样品的水蒸气蒸馏馏分,用溶剂进行液液萃取得到精油,对微量成分萃取率较高。缺点是操作温度高,时间长,所得精油香气有失真现象,因此应用较少。

二氧化碳超临界萃取法是一种低温萃取分离技术,但过程需较高压力,设备制造要求高,设备投资大,产品成本高,因此制约了该技术在精油提取上的应用。

吸附法主要是利用活性炭吸附茉莉花释放的香气,再用二氧化碳超临界设备萃取吸附饱和的活性炭,得到茉莉精油,该方法主要针对头香,因而得率低,为提高得率还要进行浸出提取。

浸出法主要应用己烷浸提茉莉花,浸膏得率为0.22%~0.28%,其中净油含量60%以上,是目前得到广活应用的方法,但该方法的缺点很明显,为了保留精油的香气,需要消耗大量的溶剂,提取得到的浸膏为了脱除溶剂,还需要进一步加乙醇二次分离,操作复杂。己烷和乙醇两次萃取,两次加热脱除溶剂,造成精油挥发损失和加热变味。


亚临界低温萃取技术是一项萃取植物精油的新方法,具有得率高、消耗低、香气好、组分全、投资小、规模大、操作简单及提取精油(浸膏)后的花渣仍有很大利用价值等优势,目前已在玫瑰精油、茉莉精油等植物精油的提取上得到广泛应用。浸提法、亚临界低温萃取法等得到的都是浸膏,浸膏中含有植物蜡质等,只能在油质香精中使用,限制了它的使用范围,如果用乙醇将浸膏溶解,然后通过冷冻、让蜡质结晶、低温过滤的方法,将蜡质脱除,浓缩回收乙醇后得到的常温下呈液态的净油,可以完全溶解在香水中。

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