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亚临界萃取是利用亚临界流体作为萃取剂, 在密闭、无氧、低压的压力容器内,依据有机物相似相溶的原理,通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程,达到固体物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中,再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离,得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。
亚临界萃取与超临界萃取方法的比较
1. 亚临界和超临界都是低温萃取,萃取物料天然活性成分不破坏;都没有溶剂残留。
2. 亚临界已经实现工业化大规模生产,目前一条线产能每天100吨;而超临界还不能大规模生产,目前较大产能每天5吨。
3. 亚临界投资少,生产成本低廉(日加工100吨萃取车间不到800万元,不含前处理和精炼,加工费300元/吨豆子);超临界投资非常大,生产成本非常大(日加工5吨萃取投资500万元,不含前处理精炼,加工一吨豆子8000元)。
4. 亚临界生产过程是在低温低压下运行,工作压力5公斤;超临界工作压力300公斤。
5. 丁烷是国家允许的食品加工助剂(GB2760-2011)
6. 我公司日加工80吨生产线加工的小麦胚芽油、葡萄籽油、核桃油等80%出口美国、日本、韩国等发达国家。
