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昆虫是较好的蛋白与特种油脂资源,黄粉虫、黑水虻等原料蛋白含量高,油脂富含不饱和脂肪酸,在饲料、食品、日化等领域具备较好开发潜力。传统压榨、高温浸出工艺,加工温度偏高,容易造成蛋白变性、油脂氧化,成品风味与营养指标受限,难以兼顾油脂与蛋白组分的综合利用。
亚临界低温萃取为昆虫资源加工提供适配路径。在温和低温、低压密闭环境下开展萃取,溶剂选择性溶解油脂,脱溶条件柔和,可较好保留蛋白结构,降低蛋白变性风险;萃取所得虫油酸值、过氧化值表现稳定,脱脂虫粉残油率可控,便于后续深加工,实现油脂、蛋白组分同步回收,原料利用率得到提升。
整套工艺溶剂可循环回收,适配规模化加工,相比超临界设备,投资与运行成本更友好,方便根据产能规划灵活配置产线规模。脱脂后的昆虫蛋白可用于饲料、蛋白配料;虫油可作为功能性油脂原料,延伸至日化、饲料添加剂等方向,助力昆虫养殖产业链向精深加工升级。
河南亚临界深耕亚临界萃取装备与工艺研发,可提供昆虫油脂蛋白萃取成套设备交钥匙工程。服务覆盖原料小试、工艺参数优化、工程设计、装备制造、安装调试、人员培训等全流程,结合不同昆虫原料特性定制方案,助力项目平稳投产,挖掘昆虫资源综合价值。