食品风味分析与创新技术交流会

2024地方特色食品风味分析与创新技术交流会于2024年1月10-12日在海口宝华海景大酒店隆重召开，会议由海南大学食品科学与工程学院主办。应组委会邀请，河南亚临界朱新亮做了“亚临界低温萃取技术及应用”的报告，受到参会人员的积极回应并进行了深度交流。同时到海南大学与多个团队就下一步科研合作进行了对接。

翅果油亚临界萃取

翅果种子中粗脂肪含量46.2%，种仁中蛋白质含量32.21%，亚临界萃取翅果油具有很大的优势，一方面萃取的翅果油品色泽橙黄透亮，清香可口，VE含量高，同时萃取后的粕蛋白质基本不变性，可作为食用级植物蛋白来源。用亚临界乙醇还可以提取叶片中的总黄酮粗品。亚临界萃取翅果油及其副产物综合利用技术具有广阔的市场前景。

欢度元旦, 喜迎新年

新年钟声即将敲响，我们将迎来充满希望和机遇的2024年。在这个特殊的时刻，河南亚临界公司集团向大家致以诚挚的新年祝福！ 过去的一年，我们共同度过了无数难忘的时刻。在这一年里，我们努力拼搏，取得了丰硕的成果。 在此，感谢新老客户长期以来的支持与信任，期待未来的日子里，依然有您同行！ 感谢每一位员工的辛勤付出和努力，是你们的拼搏和奉献，让我们的事业不断发展壮大。 新的一年，我们将继续秉持“实实在在做人，认认真真做事”的企业精神，携手共进，为实现企业的长远发展目...

油脂加工设备厂家揭秘如何生产高品质紫苏籽油

紫苏是我国传统的药食两用植物,紫苏籽是紫苏的种子，含油量在40%以上。紫苏油不饱和脂肪酸含量95%,α-亚麻酸含量60%~70%。 因紫苏籽含油多,一般行压榨得到压榨油和紫苏饼,再采用亚临界萃取紫苏油,低温萃取、常温脱溶,可以得到高品质紫苏籽油，也较大程度保持了紫苏籽粕中的脱脂蛋白不变性,可以进一步加工利用，经济效益显著。

翅果油亚临界萃取

翅果种子中粗脂肪含量46.2%，种仁中蛋白质含量32.21%，亚临界萃取翅果油具有很大的优势，一方面萃取的翅果油品色泽橙黄透亮，清香可口，VE含量高，同时萃取后的粕蛋白质基本不变性，可作为食用级植物蛋白来源。用亚临界乙醇还可以提取叶片中的总黄酮粗品。亚临界萃取翅果油及其副产物综合利用技术具有广阔的市场前景。

介绍亚临界萃取油莎豆工艺

油莎豆(又称虎坚果)原产地是非洲及地中海沿岸国家,属禾本科一年生植物,以块茎繁殖为主,繁殖量大,抗旱抗涝,耐肥贫瘠,很少有病虫害,易栽培管理,适应性非常强。油莎豆油设备厂家浅谈漆工艺： 它是一种优良、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物,也是美化、绿化环境的观赏植物。油莎豆适应性强,产量高,一般亩产鲜豆1000kg,干豆500kg油莎豆油脂含量高达30%,油脂品质好,因其富含单不饱和脂肪酸(油酸64%,亚油酸11%亚麻油酸2%),故可与橄榄油和杏仁油...

杏仁油及杏仁蛋白亚临界萃取工艺流程

杏仁大致分为甜杏仁和苦杏仁，提取油脂一般用甜杏仁。杏仁油是以杏仁为原料提炼得到的高油酸型坚果油，杏仁脂肪含量40%-50%。 亚临界提取杏仁油及蛋白工艺如下： 1、预处理 杏仁→脱红衣、脱苦→冷榨→去萃取 2、萃取 3、精炼 毛油→水化碱炼→脱水→脱色→脱臭→脱蜡→过滤→成品杏仁油 4、杏仁蛋白 脱苦杏仁粕→灭菌→超微粉碎→杏仁蛋白

亚临界萃取栀子油的工艺条件

栀子油是一种低黏度、稳定性良好的天然植物油,其中有40%~50%为人体所需的亚油酸。目前对栀子的开发和利用多是将其作为中药、食品添加剂或直接提取栀子黄色素来使用,这不仅造成栀子果油的浪费,同时油脂的存在又增加了栀子黄色素除杂的难度。 亚临界萃取技术是一种新型的天然产物萃取技术,具有高保活、、得率高及污染少的优势,目前已应用于天然动植物有效成分、中药(含复方)活性成分、昆虫及动物、天然色素、特种油脂等多种物料的研究和生产。利用该技术提取栀子果油效率高、品质好...

石榴籽油怎样低温萃取保留石榴酸？

石榴在我国种植面积广泛，品种丰富。据报道,被利用的石榴果肉仅占石榴重量的40%左右,而占石榴总重约12%的石榴籽未能得到有效利用。石榴籽含丰富的油脂及其他营养成分,从石榴籽中提取的石榴籽油是具有开发价值的功能性油脂。提取石籽油不仅具有显著的经济效益与社会效益,同时也减少了资源浪费，还可以延长石榴产业链，提高石榴的研究价值。 石榴籽油是一种目前在医药和轻工领域应用日益广泛的新型油脂。石榴籽油中主要脂肪酸为石榴酸,结构为顺-9,反-11,顺-13-十八碳三烯酸...

黑加仑籽油加工技术

黑加仑籽油是从黑加仑籽中提取出来的一种植物油，含有较多的γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。广泛应用于医药、食品和化妆品中。采用亚临界溶剂浸出技术，从黑加仑酱或饮料加工的副产品---黑加仑籽中在常温下提取出黑加仑籽油，低温脱溶，较好地保留黑加仑籽油中γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，使多种生理活性物质不被破坏。 亚临界溶剂（主要成分为丁烷或丁烷和丙烷按一定比例组成的混合物）浸出技术，是油脂工业新兴的一项浸出技术，它利用亚临界溶剂沸点低，常温常压下是气态，很容易挥发的...

亚临界萃取葡萄籽油的工艺优势

葡萄籽主要来源于葡萄酒厂,是葡萄酒酿制过程中的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含油量13%~15%葡萄籽油是亚油酸型油脂,油脂中75%以上为亚油酸,是目前发现的亚油酸含量较高的植物油之一。葡萄籽油脂肪酸组成较为合理,是一种优良的功能性食用油脂。2001年祁鳃等利用日加工80吨低温亚临界取生产示范设备,以亚临界丁烷为溶剂开始了葡萄籽油的生产试验,同年即将产品投放市场,这是亚临界萃取葡萄籽油方法更早的应用,目前已有近10家亚临界萃取生产厂加...

校企合作促发展

2023年11月29日上午，安阳工学院生物与食品工程学院院长张坤朋带领多位教授来河南亚临界公司参观交流。董事长祁鲲介绍了亚临界萃取技术的应用领域及技术优势。双方就联合共建的河南省亚临界高效萃取重点实验室展开交流，围绕亚临界高效萃取技术开展科学研究，并希望重点实验室能够充分发挥平台优势，促进相关学科和特色发展，为推动河南省乃至全国相关产业崛起与经济社会发展，做出更大的贡献！