技术赋能功能油脂，二酯油开启粮油消费新方向

随着国民膳食观念迭代，大众对食用油的需求，已经从安全食用向营养功能方向转变。甘油二酯作为天然存在于稻米油、菜籽油、橄榄油中的脂质组分，为功能性粮油发展提供了新路径，只是在普通植物油当中，它的占比普遍较低，很难依靠直接压榨获得高含量成品。 日常餐桌上的食用油，主要成分为甘油三酯。人体摄入之后，一部分分解供给身体消耗，多余部分容易转化储存为脂肪。与之相比，甘油二酯分子结构存在差异，造就了不同的体内代谢路径，消化分解后的产物较难重新合成脂肪，更多直接氧化释放能量...

油莎豆油加工的核心工艺选择：亚临界萃取

油莎豆是一种特色油料作物，兼具高淀粉、高糖分、高油脂的三重特性，淀粉含量25-40%、总糖15-21%、油脂含量20-30%，营养与加工价值兼具。但也正是这种特殊的原料属性，让传统制油工艺无法适配其加工生产，而亚临界低温萃取工艺成为油莎豆油加工的核心适配技术，是保障油品品质、实现原料全值利用的关键。 传统制油工艺多采用高温压榨、高温浸出模式，适配常规油料作物，却不适用于油莎豆。油莎豆富含大量淀粉与糖分，高温加工过程中，淀粉易发生糊化变性，糖分也会受热粘连结...

深耕粮油加工技术创新 河南亚临界亮相粮交会

金秋九月，粮韵星城。9月5日至7日，第八届中国粮食交易大会在长沙国际会展中心举办。本届大会以“粮安天下聚合力、产销融通促发展”为核心主题，搭建起粮食产业交流合作、资源互通、成果展示的平台，为粮油产业高质量发展注入全新动能。 深耕粮油深加工装备领域三十多年的河南亚临界，携多款核心油脂加工装备重磅亮相，以成熟的技术体系、完善的配套服务，向行业展现粮油精深加工的创新成果与产业实践，获得现场参展客商的广泛关注。 粮油加工装备是粮食产业提质增效的核心支撑，先进的加工...

亚麻籽油与亚麻籽二酯油工业化生产路径

亚麻籽油富含α-亚麻酸，是具备重要开发价值的特种植物油，但该成分属于热敏性物质，高温加工易发生氧化降解，制约产品品质提升。亚临界流体萃取技术凭借温和的加工条件，成为亚麻籽油工业化加工的可行路径。 亚临界萃取在常温低压环境下开展油脂提取，脱溶环节温度较低，可以较好保留油脂中α-亚麻酸、维生素E、植物甾醇等活性组分，所得毛油酸价、过氧化值表现良好。该工艺油脂提取率较高，脱脂饼粕蛋白变性程度低，可进一步综合利用，提升整体原料利用率。对比超临界设备，亚临界萃取设备...

亚临界低温萃取技术在咖啡豆与咖啡渣高值化利用中的应用

一、行业背景 咖啡是全球消费量较大的农产品之一，加工过程中产生的咖啡渣等副产物数量可观。咖啡豆及咖啡渣中富含油脂、绿原酸、咖啡因等成分，其中咖啡油主要含亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸等脂肪酸，开发利用价值较高。如何温和、高成效地提取其中有效成分，成为行业关注课题。 二、亚临界萃取技术及其特点 亚临界萃取技术以丁烷、丙烷等低沸点溶剂为介质，在常温至40℃左右的低温、0.3-0.5MPa的低压条件下完成萃取。溶剂在常温常压下为气体，加压后液化为亚临界流体，利用"...

聚焦油脂加工技术新成果：河南亚临界成套装备亮相宁夏吴忠

中国粮油学会油脂分会第35届学术年会暨产品展示会于8月22-23日在宁夏吴忠顺利举办，汇聚全国油脂行业专家学者、科研机构与装备制造企业代表600余人。本次展会集中呈现油脂加工领域的技术成果，河南亚临界携多款特色加工装备亮相现场，带来亚临界低温制油设备、油脂脱除塑化剂设备、二酯油设备、油莎豆油加工设备等系列成套装备，吸引众多参会人员驻足交流。 亚临界低温制油技术，采用温和低温萃取工艺，在相对密闭的环境下完成油料提取，能够较好地保留油料当中的脂溶性伴随物质，溶...

万寿菊叶黄素的亚临界低温萃取：一项适合产业化的提取技术

万寿菊花朵中富含叶黄素酯，是目前天然叶黄素的主要工业来源。叶黄素属于类胡萝卜素，对光、热、氧都比较敏感，传统正己烷高温浸出容易造成有效成分降解，反式异构体比例下降，亚临界低温萃取技术为此提供了一条更稳妥的工艺路线。 一、技术原理及工艺流程 亚临界萃取以丁烷或丁烷与丙烷的混合溶剂为介质，在35-40℃、0.3-0.5MPa的条件下，溶剂处于气液临界点以下的液态。根据相似相溶原理，液化溶剂对万寿菊颗粒中的叶黄素酯具有较强的溶解能力。萃取完成后，通过减压使溶剂气...

亚临界水萃取：用水作为溶剂的提取路线

亚临界水萃取（SubcriticalWaterExtraction,SWE）作为一种以水为介质的提取技术，近年来在天然产物、粮油加工、功能食品等领域受到越来越多的关注。 一、什么是亚临界水萃取 亚临界水是指在一定压力下，温度被加热到100℃以上、临界温度374℃以下，同时仍保持液态的水。在这一状态下，水的介电常数随温度升高而显著下降——常温下水的介电常数约为80，而在250℃时可降至约27，接近甲醇、乙醇等有机溶剂的水平。从而既能溶解多糖、黄酮，也能溶解精...

杏仁油与杏仁蛋白资源开发及加工路径探析

杏仁是我国特色油料与植物蛋白原料，兼具资源优势与产业开发潜力。杏仁果仁脂肪含量约40%～50%，蛋白质含量可达20%～28%，在传统加工模式中，多数企业仅提取杏仁油，脱脂杏仁粕常被低价处理，造成资源浪费。依托现代化萃取工艺，同步制备高品质杏仁油与活性杏仁蛋白，推动原料全组分利用，是杏仁深加工产业转型升级的可行方向。 杏仁油富含不饱和脂肪酸，油酸、亚油酸占比较高，同时含有维生素E、植物甾醇等脂溶性活性物质，油脂理化特性优良，应用场景广泛。 传统杏仁加工方式存...

河南亚临界邀您相聚新疆粮油展

距离2026新疆粮油食品产业博览会开幕仅剩1天！明日，这场辐射西北粮油市场、连通特色油料产业链的行业盛会将在乌鲁木齐新疆国际会展中心正式启幕。众多粮油加工企业、原料供应商、技术服务商齐聚一堂，搭建产业交流、技术互通、商贸洽谈的专业平台。河南亚临界诚挚邀请全国各地粮油行业同仁莅临现场，面对面交流新工艺、探讨产业升级思路。 新疆拥有丰富的特色油料资源，红花籽、油莎豆、葡萄籽、各类坚果原料储量充足，是我国特色粮油产业发展的重要阵地。近年来，区域粮油行业持续推进产...

相约新疆粮油展 共探粮油加工新技术

2026新疆粮油食品产业博览会将于8月14-15日，在新疆国际会展中心盛大启幕。河南亚临界公司将携亚临界低温萃取成套工艺技术与装备亮相A85展位，诚邀行业同仁莅临交流，共话粮油产业创新发展。 新疆地域物产丰饶，特色油料、香辛料等资源禀赋突出，是我国粮油及特色农产品加工的重要阵地。随着消费市场升级，市场对油脂、植物提取物的加工工艺、产品品质提出更高要求，低温、高成效的加工装备，成为产业提质升级的重要支撑。 河南亚临界深耕亚临界低温萃取技术多年，专注于农产品、...

木本油料加工技术：文冠果油亚临界萃取成套工艺与产业化实践

文冠果是我国本土特色木本油料树种，适应北方干旱、丘陵区域种植，具备良好生态价值与经济价值。文冠果种仁含油率可达66%左右，油脂富含油酸、亚油酸，同时含有神经酸、维生素E、植物甾醇等多种热敏活性组分，在食用油脂、日化原料等领域拥有广阔开发空间。如何采用适宜工艺提取文冠果油，较大限度保留天然组分、提升原料综合利用率，成为行业普遍关注的课题。 当前文冠果制油常用方式包含压榨、常规溶剂浸出、超临界萃取及亚临界萃取等。压榨工艺油脂提取率有限，原料利用率不高；传统浸出...