亚临界对大宗油脂的萃取得率

时间：2023-10-19 10:52:02 点击：170 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　目前,植物油脂萃取加工一般采用正已烷为溶剂进行提取,因此,研究其他新型萃取技术时，一般以正已烷提取结果作为参照。作为油脂新型萃取技术,超临界溶剂一直是国内外研究的热点,其中以CO,为溶剂已有大量的文献报道。此外,一些研究者还发现部分溶剂(如丙烷丁烷等)在特定条件下可以代替CO在亚临界条件下进行萃取。研究表明,与超临界CO,相比,亚临界丙烷具有更高的萃取效率,且亚临界萃取条件较温和。为了分析不同萃取方法的优缺点,从中找出价值点,许多学者对多种方式的萃取效果进行了对比研究。

亚临界萃取

　　汪学德等采用亚临界丁烷对芝麻油进行了萃取,研究所得油脂的色泽和得率以及对丙粕的影响。结果显示,所得芝麻油色泽浅,芝麻素保留率高,且粕中水溶性蛋白保存率达到70%以上。国外多位学者研究也表明,以亚临界丙烷为溶剂,能够较好萃取植物油,且相比SC-CO,的萃取效率高,剂消耗少。

亚临界萃取

　　徐斌研究团队曾对比研究了亚临界丙烷、超临界CO，正已烷对部分常见植物油的萃取效果。结果表明,亚临界溶剂对种子物料中的油脂萃取得率等价于常规正已烷溶剂和超临界CO,,对于米糠等部分物料,甚至有更好的效果(表3-4)。对于蜂胶而言,亚临界丙烷具有非常显著的萃取效果,这主要是由于蜂胶中菇烯类物质较多,且容易溶于亚临界丙烷的原因。

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亚临界对大宗油脂的萃取得率

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