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红花籽深加工选哪些设备?

时间:2023-11-21 12:31:00 点击:125 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司

红花籽为菊科植物红花的种子。红花具有耐寒耐旱、抗盐碱、抗虫害、不落粒、不怕杂草等特点,在我国栽培历史悠久,栽培地域广阔,几乎遍及全国各地,新疆是主要种植区,约全国总种植面积的 80%,其次,河南、四川两省的红花种植面积也较大。红花可作药用,籽可榨油,是一种很好的油料作物。红花籽含油多,油质好,用途广。

 

红花籽油(也称红花油)的组成:正常的红花籽油呈淡黄色至金黄色,具有轻微的果仁味。红花籽油的亚油酸含量较高,但其不含亚麻酸。新鲜的红花色拉油具有良好的风味和气味,因为不含亚麻酸,不会出现鱼腥味或豆腥味。近年来,为适应食品加工需要,选育了油酸含量很高的红花籽,称为油酸型红花籽(主要在美国种植油酸型红花籽)。我国种植的主要是亚油酸型红花籽。


 

红花籽油亚临界萃取工艺流程及描述:

原料→筛选除杂→软化→轧亚临界萃取→红花毛油和粕

工艺说明:原料籽中混入的碎石、杂质等先用去石机及清理筛去掉,既保证了油品,又降低了轧坯机的磨损,清理干净的籽送到软化机后,加入一定量水,升温至 45 ~55 ℃,保温一定时间(15 min 左右)进行软化,经过软化后轧坯,坯片厚度约0.3 mm,将坯片送入萃取釜中进行亚临界萃取,经过4 次逆流萃取,将油脂提取干净,得到红花籽毛油和脱脂后的粕。

     除了选用亚临界低温萃取设备,后续毛油精炼设备、短程分子蒸馏设备、食用油脱除塑化剂设备也可根据需要选择。

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