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沙棘果油提取方法有哪些?

时间:2024-01-24 16:02:48 点击:158 次 来源:河南亚临界机械装备有限公司

沙棘油在沙棘果的各部位都有:鲜果内含油2.3%,含水78.4%,在新鲜沙棘果制作饮料过程中,用高速离心的方法可将果油分离出来;干燥的沙棘皮含油6%左右,经过粉碎造粒可采用萃取法提取:沙棘籽含油量7%-12%,目前一般用亚临界低温萃取法和二氧化碳超临界萃取法,因为加工成本的问题,目前越来越多的企业倾向于用亚临界低温萃取法提取籽油。沙棘干燥的全果含油量为26.2%。

目前常用的提取沙棘果油的方法主要有压榨法、溶剂浸出法、超临界萃取法和亚临界低温萃取法。压榨法出油率低、脂溶性活性物质提取不完全,造成资源的浪费;溶剂浸出法存在分离温度高等缺点;超临界流体萃取法设备昂贵,生产成本高;亚临界低温萃取法是适合沙棘全果油提取的好方法。

         亚临界萃取沙棘全果油的工艺为:首先将干果过筛,去除其中的杂质,然后轧坯,用丁烷萃取5次。萃取后粕残油1.3%,萃取原油为棕红色。萃取后的粕渣在低温情况(不高于50℃)下脱溶,其中的黄酮等活性物质不受破坏,再用60%~70%的酒精将其中的沙棘黄酮萃取出来。


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