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缬草,为败酱科缬草属多年生草本植物。缬草根及根茎中含有萜类、木脂素类、生物碱类黄酮类等生物活性成分。缬草精油中缬草素和缬草醛是缬草属植物组分,被广泛应用于医药行业。
缬草精油常规提取方法有水蒸气蒸馏法和有机溶剂提取法,但水蒸气蒸馏法存在提取时间较长,提取温度过高,且不易控制,损失较大,提取率低等缺点;有机溶剂提取法存在溶剂残留和环境污染等问题。超临界CO2萃取技术是一种新型提取技术,具有萃取温度较低,活性成分损失较少,提取效率高,产物无溶剂残留,不污染环境等优点。但是,超临界CO2萃取技术对生产设备要求十分严格,工作压力过高,生产成本增加,大规模生产难度较大。
亚临界流体萃取技术是指萃取溶剂温度高于沸点但低于临界温度,且在临界压力以下的萃取技术,亚临界流体具有良好的溶解性能,萃取过程不要求高压设备,萃取条件较温和,适合大规模生产。
亚临界丁烷萃取的缬草精油中共鉴定出57种成分,主要成分为乙酸龙脑酯,相对含量为29.63%,关键药理成分缬草醛和缬草素相对含量分别为2.28%和0.25%。综上,亚临界丁烷萃取缬草精油得率高,缬草精油中含有一定量的缬草醛和缬草素,具有潜在的产业化应用价值。