食用油塑化剂脱除技术及解决方案

塑化剂（PAEs）作为一种广泛存在于塑料制品中的化学添加剂，因其分子结构与荷尔蒙相似，可通过皮肤接触、呼吸道和消化道等途径对人体造成危害。长期摄入超标的PAEs会导致肝、肺、肾及生殖系统的慢性中毒，尤其是低分子量塑化剂（如DBP、DEHP）和高分子量塑化剂（如DINP、DIDP）的毒性效应备受关注。我国《GB 9685-2016》明确规定食品中DEHP、DINP和DBP的限量分别为1.5 mg/kg、9.0 mg/kg和0.3 mg/kg，以保障食品安全。  

塑化剂污染来源与脱除必要性  

食用油中的PAEs主要来源于塑料包装材料迁移、生产过程中的管道污染及环境介质（如土壤、水源）渗透。由于食用油作为日常饮食的高频摄入品，其安全性直接影响消费者健康。研究表明，脱臭工艺和专用脱除设备可显著降低PAEs含量。

塑化剂脱除技术方案  

目前主流的脱除技术包括物理法、化学法及工艺控制：  

1. 物理法  

   - 分子蒸馏：利用分子自由程差异分离塑化剂，具有低温操作、高效分离的优点，适用于核桃油等高价值油脂。  

   - 吸附处理：采用活性炭、硅胶等吸附材料去除PAEs，操作简便且可重复使用。  

   - 脱臭工艺：通过真空蒸馏脱除异味及低分子塑化剂，是精炼工艺的关键环节。  

2. 化学法  

   通过添加碱性试剂或柠檬酸等与PAEs发生反应，但需严格控制条件以避免二次污染。  

3. 生产过程控制  

   避免使用含塑化剂的塑料设备，并采用玻璃或不含PAEs的包装材料，从源头减少污染风险。  

河南亚临界公司创新解决方案  

河南亚临界公司深耕油脂加工领域30余年，自主研发的油脂专用塑化剂脱除设备通过集成分子蒸馏、吸附过滤等技术，实现PAEs的高效脱除，同时保留油脂风味与营养成分。

强化食用油塑化剂脱除不仅是法规要求，更是企业社会责任与市场竞争力的体现。河南亚临界公司以技术为依托，提供设备定制、来料加工及全程技术支持，助力企业实现安全合规与品质升级。欢迎垂询合作，共筑食品安全防线！